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Benefícios de comer chocolate

Nós, Britânicos, o tenhamos comer mais chocolate do que de qualquer outra nacionalidade para além da Suíços, Alemães e Irlandeses. Na verdade, um em cada seis de nós come todos os dias. É considerado um comfort food, e acreditamos que ele nos faz sentir bem. Mas há uma coisa que nós amamos mais ainda do que chocolate – e essa é a notícia que ele pode realmente ser bom para nós.

Alguns nutricionistas dizem que comer chocolate todos os dias pode reduzir a pressão arterial e beneficiar o seu coração. Eles também afirmam que pode ajudar a prevenir câncer, derrames e impulsionar a memória. Mas é a revelação de um bar de seu favorito de chocolate muito bom para a sua saúde e felicidade? Podemos avaliar a evidência mais recente.

Tipos de chocolates

Não faz o tipo de chocolate que você come importa? camadas de escuro e chocolate ao leite escolher o chocolate com 85% ou mais de cacau para maximizar os antioxidantes que você tomar. Eric Cornell, que ganhou o Prêmio Nobel de Física em 2001, disse à Reuters: “eu atributo essencialmente, todo o meu sucesso para a grande quantidade de chocolate que eu consumo.

Pessoalmente, sinto que o chocolate de leite torna estúpido chocolate escuro é o caminho a percorrer. Uma coisa é se você quer um medicamento ou química Prêmio Nobel, OK, mas se você quiser um Prêmio Nobel de física é muito bonito tem que ser de chocolate escuro.” Infelizmente, a sua escolha de chocolate, provavelmente, não vai fazer muita diferença quando se trata do Prêmio Nobel, mas há qualquer base para a sua confiança no escuro coisas?

A alegada saúde e cérebro benefícios de comer chocolate está atribuído principalmente à antioxidantes presentes no cacau, feijão-como semente a partir da qual é feito o chocolate. No entanto, porque o cacau é amargo e giz, o leite e o açúcar são adicionados frequentemente quando é feito o chocolate, diluindo-se o teor antioxidante. Também é importante para equilibrar quaisquer alegações de saúde contra os comprovados efeitos negativos do consumo de grandes quantidades de calorias e açúcar.

Benefícios a saúde

A mensagem é se você comer chocolate, escolha escuro, de preferência de 85% de cacau ou mais, que tem menos gordura e açúcar do que o chocolate de leite. No entanto, há uma questão sobre o facto de todos estes antioxidantes sobreviver o processo de transformação do cacau em chocolate. Quais os medicamentos que chocolate imitar?

O cacau contém pequenas quantidades de alguns estimulantes que são encontradas em um número de drogas legais e ilegais. Algumas pessoas tiveram divertido brincar com a extrair prazer do chocolate. Em 2007 chocolatier Belga Dominique Persoone criado um “chocolate arma de fogo“, o que tiro de cacau diretamente até o nariz. Ele disse ter vendido de 25.000 a 45 euros cada um (a embalagem e adverte contra o excesso de sniffing).

Enquanto isso parece improvável para imitar uma experiência com drogas, existem alguns produtos químicos que as drogas e o chocolate compartilhar. Clique em a mão acima para descobrir o que eles são. Podem chocolate aumentar o seu cérebro? Os grãos de cacau podem chocolate melhorar a sua memória, ou é tudo apenas uma jogada de marketing.