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O bicho da seda

Chinês Delicacie Larvas de Bicho-da-seda e Cavalos-marinhos um fornecedor vende ao vivo larvas do bicho-da-seda e cavalos-marinhos em espetos. Os entusiastas do inusitado lanches afirmam que eles têm valor medicinal Fotografia: Adrian Bradshaw/Corbis, De acordo com a lenda, há 5.000 anos, a Imperatriz Chinesa Xi Ling-Shi descoberto seda quando um casulo de bicho-da-seda caiu em sua xícara de chá quente.

Ela desvendou o estranho casulo e, envolvendo a discussão em torno de seu dedo, logo percebi o que é um excelente pano de faria. Assim, a história de um dos mais cobiçados tecidos começou. Se isso é verdade, o bicho-da-seda que sem sorte caiu em imperatriz’ copa naquele fatídico dia conheci um destino muito semelhante ao dos dias modernos bichos-da-seda.

Quando eles sair do casulo após a metamorfose, silkmoths deve diâmetro de um orifício através do casulo parede, o que estraga o precioso thread. Portanto, fábricas de seda soltar os casulos em água quente antes que a traça pode deixar. Isso desmistifica a thread bem, mas ele se resume a má notícia para os bichos-da-seda.

O mundo e o bicho da seda

Ainda assim, é o destino de quase todos os bichos-da-seda no mundo de hoje. Devido aos milhares de anos de cruzamentos seletivos, os bichos-da-seda sabemos hoje, não são mais adequados para sobreviver na natureza. Toda a espécie que a população só existe em fábricas de seda e em caixas de papelão de crianças em idade escolar. Assim, exceto para os poucos afortunados de 3º grau bookworms, praticamente todos os bichos-da-seda irá atender a panela. Que levanta a questão o que fazer com tantos cozido bichos-da-seda?

Este é o alimento de semana, no EcoWorldly, e eu acho que você pode dizer para onde estou indo. Em muitos seda países produtores, há uma resposta simples. Comer minhoca. Quando eu era criança, eu tinha a minha própria caixa de longo, prateado bichos-da-seda. Eu, às vezes, chegar na caixa de executar meu dedo sobre um deles.

O sentimento de sua aveludada, pulpous pele permanece comigo até hoje, como um palpável memória da infância. Essas memórias veio a correr de volta para mim quando eu comi o meu primeiro bicho-da-seda, um dia, este ano, de pé na entrada para os turistas de um antigo palácio em Seul, na Coreia do Sul.

O consumo

Na China e no Vietnã, bichos-da-seda são fritos; na Coréia, bichos-da-seda (peondegi), são temperados e cozidos. Grandes caldeirões de ebulição, marrom bicho-da-seda pupas não são algo incomum de se ver nas ruas e nos mercados ao ar livre na Coreia do Sul. O odor do vapor subindo de uma dessas panelas, é tão distinta que se você alguma vez sentir o cheiro, eu garanto que você nunca vai esquecê-lo.

Um copo de papel cheio de peondegi é de cerca de um dólar, fazendo bichos-da-seda fácil, lanche barato. E, mesmo que as gerações mais jovens são, por vezes, tímido sobre a admitir a estrangeiros, cozido de bichos-da-seda são, no entanto, um lanche popular para todas as idades.

Bichos-da-seda caiu (ou rastreado) o seu caminho para a minha dieta. Cozido de bichos-da-seda tem um pungente, quase amargo cheiro e um sabor semelhante. Quando você morder-los (prepare-se se você tem um delicado estômago e uma falta de familiaridade com a alimentação de insetos), eles pop juicily em sua boca. Um gosto adquirido.

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