Publicado em

O bicho da seda

Chinês Delicacie Larvas de Bicho-da-seda e Cavalos-marinhos um fornecedor vende ao vivo larvas do bicho-da-seda e cavalos-marinhos em espetos. Os entusiastas do inusitado lanches afirmam que eles têm valor medicinal Fotografia: Adrian Bradshaw/Corbis, De acordo com a lenda, há 5.000 anos, a Imperatriz Chinesa Xi Ling-Shi descoberto seda quando um casulo de bicho-da-seda caiu em sua xícara de chá quente.

Ela desvendou o estranho casulo e, envolvendo a discussão em torno de seu dedo, logo percebi o que é um excelente pano de faria. Assim, a história de um dos mais cobiçados tecidos começou. Se isso é verdade, o bicho-da-seda que sem sorte caiu em imperatriz’ copa naquele fatídico dia conheci um destino muito semelhante ao dos dias modernos bichos-da-seda.

Quando eles sair do casulo após a metamorfose, silkmoths deve diâmetro de um orifício através do casulo parede, o que estraga o precioso thread. Portanto, fábricas de seda soltar os casulos em água quente antes que a traça pode deixar. Isso desmistifica a thread bem, mas ele se resume a má notícia para os bichos-da-seda.

O mundo e o bicho da seda

Ainda assim, é o destino de quase todos os bichos-da-seda no mundo de hoje. Devido aos milhares de anos de cruzamentos seletivos, os bichos-da-seda sabemos hoje, não são mais adequados para sobreviver na natureza. Toda a espécie que a população só existe em fábricas de seda e em caixas de papelão de crianças em idade escolar. Assim, exceto para os poucos afortunados de 3º grau bookworms, praticamente todos os bichos-da-seda irá atender a panela. Que levanta a questão o que fazer com tantos cozido bichos-da-seda?

Este é o alimento de semana, no EcoWorldly, e eu acho que você pode dizer para onde estou indo. Em muitos seda países produtores, há uma resposta simples. Comer minhoca. Quando eu era criança, eu tinha a minha própria caixa de longo, prateado bichos-da-seda. Eu, às vezes, chegar na caixa de executar meu dedo sobre um deles.

O sentimento de sua aveludada, pulpous pele permanece comigo até hoje, como um palpável memória da infância. Essas memórias veio a correr de volta para mim quando eu comi o meu primeiro bicho-da-seda, um dia, este ano, de pé na entrada para os turistas de um antigo palácio em Seul, na Coreia do Sul.

O consumo

Na China e no Vietnã, bichos-da-seda são fritos; na Coréia, bichos-da-seda (peondegi), são temperados e cozidos. Grandes caldeirões de ebulição, marrom bicho-da-seda pupas não são algo incomum de se ver nas ruas e nos mercados ao ar livre na Coreia do Sul. O odor do vapor subindo de uma dessas panelas, é tão distinta que se você alguma vez sentir o cheiro, eu garanto que você nunca vai esquecê-lo.

Um copo de papel cheio de peondegi é de cerca de um dólar, fazendo bichos-da-seda fácil, lanche barato. E, mesmo que as gerações mais jovens são, por vezes, tímido sobre a admitir a estrangeiros, cozido de bichos-da-seda são, no entanto, um lanche popular para todas as idades.

Bichos-da-seda caiu (ou rastreado) o seu caminho para a minha dieta. Cozido de bichos-da-seda tem um pungente, quase amargo cheiro e um sabor semelhante. Quando você morder-los (prepare-se se você tem um delicado estômago e uma falta de familiaridade com a alimentação de insetos), eles pop juicily em sua boca. Um gosto adquirido.

Publicado em

Benefícios de comer chocolate

Nós, Britânicos, o tenhamos comer mais chocolate do que de qualquer outra nacionalidade para além da Suíços, Alemães e Irlandeses. Na verdade, um em cada seis de nós come todos os dias. É considerado um comfort food, e acreditamos que ele nos faz sentir bem. Mas há uma coisa que nós amamos mais ainda do que chocolate – e essa é a notícia que ele pode realmente ser bom para nós.

Alguns nutricionistas dizem que comer chocolate todos os dias pode reduzir a pressão arterial e beneficiar o seu coração. Eles também afirmam que pode ajudar a prevenir câncer, derrames e impulsionar a memória. Mas é a revelação de um bar de seu favorito de chocolate muito bom para a sua saúde e felicidade? Podemos avaliar a evidência mais recente.

Tipos de chocolates

Não faz o tipo de chocolate que você come importa? camadas de escuro e chocolate ao leite escolher o chocolate com 85% ou mais de cacau para maximizar os antioxidantes que você tomar. Eric Cornell, que ganhou o Prêmio Nobel de Física em 2001, disse à Reuters: “eu atributo essencialmente, todo o meu sucesso para a grande quantidade de chocolate que eu consumo.

Pessoalmente, sinto que o chocolate de leite torna estúpido chocolate escuro é o caminho a percorrer. Uma coisa é se você quer um medicamento ou química Prêmio Nobel, OK, mas se você quiser um Prêmio Nobel de física é muito bonito tem que ser de chocolate escuro.” Infelizmente, a sua escolha de chocolate, provavelmente, não vai fazer muita diferença quando se trata do Prêmio Nobel, mas há qualquer base para a sua confiança no escuro coisas?

A alegada saúde e cérebro benefícios de comer chocolate está atribuído principalmente à antioxidantes presentes no cacau, feijão-como semente a partir da qual é feito o chocolate. No entanto, porque o cacau é amargo e giz, o leite e o açúcar são adicionados frequentemente quando é feito o chocolate, diluindo-se o teor antioxidante. Também é importante para equilibrar quaisquer alegações de saúde contra os comprovados efeitos negativos do consumo de grandes quantidades de calorias e açúcar.

Benefícios a saúde

A mensagem é se você comer chocolate, escolha escuro, de preferência de 85% de cacau ou mais, que tem menos gordura e açúcar do que o chocolate de leite. No entanto, há uma questão sobre o facto de todos estes antioxidantes sobreviver o processo de transformação do cacau em chocolate. Quais os medicamentos que chocolate imitar?

O cacau contém pequenas quantidades de alguns estimulantes que são encontradas em um número de drogas legais e ilegais. Algumas pessoas tiveram divertido brincar com a extrair prazer do chocolate. Em 2007 chocolatier Belga Dominique Persoone criado um “chocolate arma de fogo“, o que tiro de cacau diretamente até o nariz. Ele disse ter vendido de 25.000 a 45 euros cada um (a embalagem e adverte contra o excesso de sniffing).

Enquanto isso parece improvável para imitar uma experiência com drogas, existem alguns produtos químicos que as drogas e o chocolate compartilhar. Clique em a mão acima para descobrir o que eles são. Podem chocolate aumentar o seu cérebro? Os grãos de cacau podem chocolate melhorar a sua memória, ou é tudo apenas uma jogada de marketing.